Restaurant

Bistro d’la Cabane l’Hermine

Venez découvrir notre bistro et goutez à nos mets cuisinés sur place agrémentés d’une touche d’érable.

Vous adorerez l’ambiance cozy chic ! Venez nous visiter entre amis ou en famille.

Petit plus : nous avons un permis d’alcool ce qui nous permet de vous offrir de succulentes bières de microbrasserie !

Découvrez notre entreprise !

Pendant la période des sucres, l’érablière devient une vraie ruche d’abeilles, bourdonnante d’une activité qui tient en haleine une trentaine d’employés saisonniers et plusieurs membres de la famille Ouimet.

À cette période de l’année, pour la plus grande joie de ses clients, la cabane à sucre propose un repas entièrement fait maison, une visite de la bouilloire, et une balade en traîneau à chevaux dans l’érablière les fins de semaine.

Points forts

  • Des repas savoureux à base d'érable
  • Bières de microbrasserie disponibles
  • Une ambiance cozy-chic !

Coordonnées

Des questions ? N'hésitez pas à contacter ce paysan !
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Disponibilité

Il est préférable de contacter ce membre avant votre visite.

Période d’ouverture :

Mars – Avril et Juillet – Août

Horaires d’ouverture :

Mars -Avril :

  • Jeudi – de 11h30 à 18h30
  • Vendredi – de 11h30 à 18h30 (thématique)
  • Samedi – de 11h30 à 18h30 (table d’hôtes)
  • Dimanche – de 11h30 à 18h30 (brunch)

 

Juillet – Août :

  • Vendredi – de 12h00 à 21h00 (thématique)
  • Samedi – de 12h00 à 21h00 (table d’hôtes)
  • Dimanche – de 10h00 à 14h00 (brunch)

 

Le reste de l’année, possibilité de recevoir des groupes de 20 personnes et plus sur rendez-vous.