Boutique gourmande

Au Fil du Vent

Nous sommes producteurs de raisins, bleuets, noix, noisettes, piments gorria et miel.

Venez découvrir toute une gamme de succulents produits, dont des tartinades, des sirops et le premier verjus de raisin au Québec !

En plus de la boutique, nous offrons aussi des visites du domaine et accueillons les groupes sur réservation. Nous possédons même une aire de pique-nique pour vous accueillir en famille ou entre amis !

 

 

Découvrez notre entreprise !

Après avoir acheté notre ferme en mai 2004, nous nous sommes mis à la tâche avec nos enfants, famille et amis pour transformer la vocation de la ferme.

Nos plantations comprennent aujourd’hui 4000 plants de vignes, 200 plants de bleuets, plus 500 noyers noirs et 1000 plants de noisetiers.

     Toute une gamme de produits est élaborée à base de ces fruits cultivés sur place de façon biologique.

Au Fil du Vent est le premier producteur de Verjus de raisins au Québec. Le Verjus est issu du pressage de trois cépages de raisins immatures (Frontenac noir, Sabrevois, Ste-Croix). Il est doté d’une belle acidité suivie dans un deuxième temps, d’un agréable petit goût fruité. À découvrir absolument !

Notre domaine est paisible et comprend des jardins, un vignoble, une bleuetière, une noiseraie, un lieu parfait pour un après-midi de visite en famille !

Points forts

  • Premier producteur de Verjus de raisin au Québec
  • Visite guidée du domaine disponible
  • Produits 100% Québécois et éco-responsables

Coordonnées

Des questions ? N'hésitez pas à contacter ce paysan !
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Adresse

Disponibilité

Il est préférable de contacter le paysan avant votre visite.

 

Période d’ouverture :

  • D’avril à décembre 2020

 

Horaires d’ouverture :

  • Mardi – de 9h00 à 18h00
  • Mercredi – de 9h00 à 18h00
  • Jeudi – de 9h00 à 18h00
  • Vendredi – de 9h00 à 18h00
  • Samedi – de 9h00 à 18h00
  • Dimanche – de 9h00 à 18h00

 

Le reste de l’année, possibilité de vous recevoir sur rendez-vous.