4 août – Prenez le champ pour une virée gourmande de la bleuetière au verger bio!

15 mai 2019

Trilogie d’événements : Prenez le champ en Montérégie!

 

Dimanche 4 août | 8 h 00 à 17 h 15

Prenez le champ pour une virée gourmande de la bleuetière au verger bio!

 

 

Visitez la bleuetière biologique Au Fin Délice et le Verger Hudson où vous savourerez un repas de trois services mettant en vedette les produits d’agriculteurs de la région présents pour l’occasion. Percez ensuite le secret de la fabrication du vinaigre de cidre, puis poursuivez discussions et dégustations lors d’un mini-marché fermier exclusif.

Réservez vos billets rapidement

 

TARIFS :                             

Régulier (13 ans et +) : 75 $ + taxes

Enfant (5-12 ans) : 50 $ + taxes

Bébé (0-4 ans) : gratuit

L’événement a lieu beau temps, mauvais temps.

Aucun remboursement en cas d’annulation de la part des participants

Billets transférables : vous pouvez les revendre ou faire un heureux en les offrant.

Remboursement uniquement dans le cas où l’événement est annulé par les organisateurs

 

UN BILLET RÉGULIER INCLUT :       

  • la visite d’une bleuetière érablière et d’un verger biologiques
  • un lunch fermier trois services mettant à l’honneur les saveurs de la Montérégie
  • un atelier de fabrication de vinaigre de cidre
  • un mini-marché fermier exclusif en compagnie d’agriculteurs de la région
  • un petit panier de 500 ml de bleuets frais
  • une participation au tirage d’un livre Prenez le champ!

À noter que seulement 28 billets réguliers sont disponibles pour garantir des rencontres de qualité et une expérience privilégiée.

 

DÉROULEMENT :

8 h : RDV des participants au lieu de départ du Centre Infotouriste de Montréal

8 h 15 : Départ du Centre Infotouriste de Montréal

9 h 30 – 10 h : Arrivée Au Fin Délice et bouchée de bienvenue. Introduction de Julie Aubé et des propriétaires de la bleuetière

10 h – 11h : Visite de la bleuetière (Marie-Hélène Duchesneau), de l’érablière et dégustations. Achats, si désiré 11 h – 11 h 30 : Transport

11 h 30 : Arrivée au Verger Hudson et dégustation de bienvenue

11 h 45 -12 h 45: Visite du verger (Anick Joanisse)

12 h 45 – 14 h 15 : Lunch locavore trois services en compagnie de producteurs de la région

14 h 30 – 15 h : Atelier de fabrication de vinaigre de cidre

15 h – 16 h : Mini-marché fermier exclusif où il sera possible de poursuivre les discussions avec les producteurs, faire d’autres dégustations et acheter des produits, si désiré

16 h – 16 h 15 : Conclusion et tirage 16 h 15 : Départ vers Montréal 17 h 15 : Retour au point de départ du centre-ville de Montréal

* Cet horaire peut être sujet à de légères variations.

 

« Ne ratez pas cette occasion unique d’en apprendre davantage sur la culture biologique des bleuets, de l’érable et des pommes, puis dégustez un savoureux lunch fermier aux saveurs régionales en compagnie de producteurs passionnés! »

 

SE RENDRE À LA FERME :

L’événement inclut le transport en autocar de 34 passagers.

Les participants se rendent au point de départ au Centre Infotouriste de  Montréal (coin Peel et Square Dorchester), puis un autobus les conduit durant toute la virée gourmande! Si vous souhaitez vous rendre directement au premier arrêt, c’est possible de le faire. Veuillez noter qu’il n’y a pas de tarif réduit. Le premier arrêt de la virée gourmande est à la bleuetière érablière Au Fin Délice: 1106 Chemin Saint-Henri, Très-Saint-Rédempteur (Québec) J0P 1P1

 

CE QUE VOUS DEVEZ PRÉVOIR :

  • souliers et vêtements confortables, adaptés à la météo
  • Bottes de pluie, imperméable et parapluie, au besoin
  • glacière et blocs réfrigérants
  • bouteille d’eau réutilisable
  • votre gourmandise et vos questions!

(Un rappel par courriel vous sera envoyé un peu avant l’événement.)

Des interrogations? Écrivez-nous ici : info@lecircuitdupaysan.com

 

À PROPOS DE LA BLEUETIÈRE ÉRABLIÈRE AU FIN DÉLICE

C’est en 2004 que Marie-Hélène Duchesneau et Michel Tanguay achètent leur érablière. Dès l’année suivante, une production s’ajoute à celle de sirop d’érable : le petit fruit préféré de Mme Duchesneau, le bleuet! Quelques années plus tard, leur production de bleuets certifiés biologiques atteint plusieurs milliers de plants et neuf variétés différentes ! On y fait un arrêt en saison pour découvrir ces variétés de bleuets, les cueillir, échanger avec les propriétaires passionnés d’agriculture durable et, bien sûr, pour goûter leurs produits frais et transformés artisanalement, dont les incontournables scones érable et bleuets.

À PROPOS DU VERGER HUDSON

Les propriétaires Anick Joanisse et Éric Léger, deux amoureux de l’environnement, souhaitaient offrir des aliments frais, sains et produits en harmonie avec la nature. Leur choix s’est arrêté pour la pomiculture et la culture naturelle. En 2003, ils ont eux-mêmes planté les premiers pommiers du verger situé dans un cadre enchanteur au village de Hudson. Aujourd’hui, le verger est certifié biologique et en plus des pommes, on y trouve aussi des amélanches, prunes, ruches, arbres à noix. On y fait un arrêt pour discuter avec des producteurs passionnés, en apprendre plus sur la  culture naturelle des pommes, découvrir leurs nombreuses variétés, leurs produits maison (jus, vinaigre de cidre, moutarde, tartes, ketchup…) et pour profiter de l’autocueillette en saison.

À PROPOS DE JULIE AUBÉ

Les Événements Prenez le champ! sont imaginés, orchestrés et animés par Julie Aubé. Apprenez-en plus sur cette nutritionniste gourmande à l’enthousiasme contagieux pour tout ce qui touche à l’alimentation et à l’agriculture durable : www.JulieAube.com.

 

Cet événement a été organisé en collaboration avec Tourisme Montérégie et grâce au soutien financier de Tourisme Montréal.



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