15 septembre – Prenez le champ pour savourer un festin gastronomique au vignoble!

15 mai 2019

Trilogie d’événements : Prenez le champ en Montérégie!

 

Dimanche 15 septembre | 13 h 30 à 21 h 15

Prenez le champ pour savourer un festin gastronomique au vignoble!

 

Découvrez Le Grand Saint-Charles et l’histoire de ce vignoble québécois, puis attablez-vous dans les vignes pour un festin gastronomique en accord avec les boissons du domaine : cinq services préparés par Jérémy Daniel-Six, chef du Bistro Rosie, mettant à l’honneur la Montérégie de l’entrée au dessert.

 

Réservez vos billets rapidement!

 

 

TARIFS :

Régulier (18 ans et +) : 145 $ + taxes

Adolescent (13-17 ans): 75 $ + taxes

Enfant (5-12 ans) : 50 $ + taxes

Bébé (0-4 ans) : gratuit

 

L’événement a lieu beau temps, mauvais temps.

Aucun remboursement en cas d’annulation de la part des participants

Billets transférables : vous pouvez les revendre ou faire un heureux en les offrant.

Remboursement uniquement dans le cas où l’événement est annulé par les organisateurs

 

UN BILLET RÉGULIER INCLUT :       

  • la visite d’un vignoble avec les propriétaires
  • une bouchée apéritive à l’arrivée
  • un repas gastronomique de cinq services, préparés par le chef Jérémy Daniel-Six, mettant à l’honneur la Montérégie de l’entrée au dessert
  • un accord avec les vins et cidres du domaine pour chaque service
  • une participation au tirage d’un livre Prenez le champ!

À noter que seulement 28 billets réguliers sont disponibles pour garantir des rencontres de qualité et une expérience privilégiée.

 

DÉROULEMENT :

13 h 30 : RDV des participants au lieu de départ du Centre Infotouriste de Montréal

13 h 45 : Départ du Centre Infotouriste de Montréal

15 h 15 – 15 h 30 : Arrivée du bus, dégustation d’accueil et d’une bouchée apéritive, et introduction de Julie Aubé

15 h 30 – 15 h 45 : Introduction des vignerons (Martin Laroche et Mylène Gaudette)

15 h 45 – 17 h 15 : Visite du vignoble avec Martin Laroche

17 h 30 : Début du festin 5 services dans les vignes** mettant à l’honneur la Montérégie

19 h 30 : Tirage et conclusion avec le service du dessert. Achats si désirés.

20 h 15 : Départ vers Montréal

21 h 15 : Retour au point de départ du centre-ville de Montréal

* Cet horaire peut être sujet à de légères variations.

**En cas de pluie, le repas à lieu à l’intérieur du bâtiment du vignoble. La visite a tout de même lieu à l’extérieur beau temps mauvais temps.

 

« Ne ratez pas cette occasion de rencontrer des vignerons passionnés et de savourer un festin gastronomique inspiré des produits saisonniers de la Montérégie et préparé par le chef Jérémy Daniel-Six (Bistro Rosie) dans le décor bucolique du domaine Le Grand Saint-Charles! »

 

SE RENDRE À LA FERME :

L’événement inclut le transport en autocar de 34 passagers.

Les participants se rendent au point de départ au Centre Infotouriste de Montréal (coin Peel et Square Dorchester), puis un autobus les conduit au vignoble ! Si vous souhaitez vous rendre directement au vignoble, c’est possible de le faire. Veuillez noter qu’il n’y a pas de tarif réduit. L’événement se déroule au Domaine Le Grand Saint-Charles : 995, Grand Rang Saint-Charles, Saint-Paul-d’Abbotsford (Québec) J0E 1A0

 

CE QUE VOUS DEVEZ PRÉVOIR :

  • souliers et vêtements confortables, adaptés à la météo
  • Bottes de pluie, imperméable et parapluie, au besoin
  • bouteille d’eau réutilisable
  • votre gourmandise et vos questions!

(Un rappel par courriel vous sera envoyé un peu avant l’événement.)

 

Des interrogations? Écrivez-nous ici : info@lecircuitdupaysan.com

 

À PROPOS DU DOMAINE LE GRAND SAINT-CHARLES

Mylène Gaudette et Martin Laroche sont enseignants de formation et rêvent depuis longtemps d’avoir leur vignoble. C’est en 2008 que le couple fait l’achat d’un domaine situé au pied du Mont-Yamaska et ils y emménagent avec leur petite famille. Le site est ensuite transformé et quelque 4000 vignes sont d’abord plantées. En 2013, le vignoble ouvre officiellement ses portes et Martin est depuis 2017 à temps plein au vignoble. Le couple, qui cultive autant des hybrides que des cépages européens, aiment travailler avec les levures indigènes et sont stimulés par le développement durable du vignoble. Ils valorisent les méthodes de culture et de vinification qui permettent d’offrir des produits de qualité. On y fait un arrêt pour découvrir leurs vins et leurs cidres dans un cadre bucolique.

 

À PROPOS DU BISTRO ROSIE

Ouvert en 2017 par le chef Jérémy Daniel-Six et sa conjointe la sommelière Sophie Duchastel de Montrouge, le Bistro Rosie s’est donné pour mission de rendre la gastronomie plus accessible. Leur table en est une de quartier, généreuse, conviviale, vivante et sans chichis. Nourrissant un très grand souci à l’égard des produits, le duo colore ses assiettes en fonction des produits locaux trouvés au marché. Au menu du Bistro Rosie, on retrouve donc des plats d’une qualité et d’une fraîcheur exceptionnelles, inspirés par la cuisine française, mais surtout, des saisons. Goûter le savoir-faire du Bistro Rosie, c’est tomber sous le charme d’une cuisine délicieusement réfléchie!

 

À PROPOS DE JULIE AUBÉ

Les Événements Prenez le champ! sont imaginés, orchestrés et animés par Julie Aubé. Apprenez-en plus sur cette nutritionniste gourmande à l’enthousiasme contagieux pour tout ce qui touche à l’alimentation et à l’agriculture durable : www.JulieAube.com.

 

Cet événement a été organisé en collaboration avec Tourisme Montérégie et grâce au soutien financier de Tourisme Montréal.

 

 



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